大白菜怎么保存能放半年大白菜怎么能保存時間長 _半年

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【大白菜怎么保存能放半年大白菜怎么能保存時間長】1、我們在大白菜的根部切面這里給它抹上一點高度白酒（食鹽水、白醋都可以），高度白酒它可以防止外界的細菌侵入大白菜中，再用食品級紙巾把這個切面給貼住；買點大的廚房用的紙巾（千萬不要用報紙包裹，報紙中的油墨含有重金屬，對人體有害）把大白菜全部給包裹起來放在家中干燥陰涼處，擺放在木質板上，有儲存室的可以放儲存室，這樣保存半年是沒有問題的，依然和新鮮的一樣好吃，切記不要直接放在地上（地上溫度過低并且濕氣比較重，很容易將大白菜凍壞或潮濕變質腐爛），用廚房紙巾包裹白菜可以減少水分蒸發，保持白菜新鮮度。
2、我們可以將大白菜晾曬兩到三天，但是不能在太陽下暴曬，晾曬期間我們注意翻動一下白菜，將大白菜表面的菜葉晾曬至有韌性，這樣它的表面上就可以起到一個很好的保護作用，把它堆放在家中干燥陰涼的一個角落；地上要放上磚頭墊底再放一個木板，這樣就可以防潮，然后再將白菜放在木板上，最后再用一塊純棉布把白菜蓋住，不讓白菜見光，因為純棉布它的吸水性很強，能夠吸附空氣中所帶來的氣體。它就可以很好的保護白菜不易變壞，這樣保存好幾個月沒有問題。
3、我們用一張廚房紙巾，將白菜的根部給包裹起來。因為白菜根部水分比較大，廚房紙巾有很強的吸濕能力。它可以保持白菜根部的干爽，可以防止它的根部水分過多而容易腐爛；再用保鮮膜把白菜給包裹起來，把白菜密封在保鮮膜里，但要注意把保鮮膜里的空氣排干凈，再把它放在紙箱中保存，紙箱封口放在陰涼通風處。

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