青綠飼料的營養價值 _知識經驗

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1 。含水量高的陸生植物含水量為60%至90%，而水生植物含水量可高達90%至95%，因此鮮草含干物質較少，能值較低。陸生植物每千克鮮重的消化率為1 。20 ?2 。50兆焦耳之間如果按干物質計算，由于粗纖維含量高15% ~ 30%，其能量和營養價值也低于能量飼料，其消化能值為8 。
37?12 。55 MJ/kg 。盡管如此，優質青飼料干物質的能量和營養價值仍可與某些能量飼料相媲美，如燕麥種子干物質的消化率為12 。55 mj/kg，而麥麩為10 。88 MJ/kg 。
2 。蛋白質含量更高，質量更好。一般牧草和葉菜類的粗蛋白質含量為1 。
5%?3 。0%，豆科牧草為3 。2 % ?4 。介于4%之間。如果按干物質計算，前者粗蛋白含量達到13%和15%，后者達到18%和24% 。后者可以滿足動物在任何生理狀態下對蛋白質的營養需求。不僅如此，由于綠松石飼料是植物的營養器官，含有多種人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸和色氨酸，因此蛋白質的生物價值較高，一般可達70%以上。
3 。粗纖維含量低的嫩綠松石飼料含粗纖維少，木質素低，無氮浸出物高。以干物質計，粗纖維為15% 30%，無氮浸出物為40% 50% 。粗纖維含量隨著植物生長期的延長而增加，木質素含量也顯著增加。一般來說，植物的粗纖維含量在開花或抽穗前較低。
木質化纖維素在豬體內的消化率可達78% ~ 90%，而木質化纖維素的消化率僅為11% ~ 23% 。
4 。鈣磷比適宜的綠松石飼料中礦物質含量因植物種類、土壤和施肥而異。鈣為0 。25%?0 。5%，磷為0 。20%?0 。35% ，比例比較合適，尤其是豆科牧草的鈣含量更高，所以以青飼料為主食的動物不容易缺鈣。
此外，綠松石飼料富含鐵、錳、鋅、銅等微量礦物元素。而牧草中鈉和氯的含量普遍不足，放牧牲畜需要補鹽。
5 。富含維生素綠松石飼料是家畜維生素營養的良好來源。特別是胡蘿卜素含量高，每公斤飼料5080毫克。在正常飼養條件下，放牧牲畜攝入的胡蘿卜素是其自身需要量的100倍以上。
此外，青飼料中維生素B、維生素E、維生素C、維生素K的含量也很豐富，如青苜蓿中的硫胺素為1 。5毫克/公斤，核黃素4 。6毫克/公斤，煙酸18毫克/公斤。但缺乏維生素D，維生素B 6吡哆醇含量很低。此外，綠松石飼料肉質細嫩，柔軟多汁，適口性好，還含有多種酶、激素和有機酸，易于消化。
反芻動物對綠松石飼料中有機物的消化率為75% 85%，馬為50% 60%，豬為40% 50% 。綜上所述，從動物營養學的角度來看，綠松石飼料是一種營養相對均衡的飼料，但由于其含水量高，干物質消化率低，潛在的營養優勢受到限制。盡管如此，優質青飼料還是可以和一些中能飼料相提并論的。
所以在動物飼料方面，綠松石飼料和用它配制的干草可以長期形成草食動物，還可以提供一定的產品。對于豬、雞等單胃雜食動物，由于青飼料的干物質中含有大量的粗纖維，它們對粗纖維的消化主要是在盲腸中進行的，因此青飼料的利用率較差。而且綠松石飼料體積大，而豬和雞的腸胃體積有限，限制了它們的采食量。
因此，不能在豬、禽日糧中大量添加人類綠色飼料，但可以作為良好的蛋白質和維生素來源，補充其飼料成分的不足，以滿足豬、禽的整體營養需求。
【青綠飼料的營養價值】以上說明了青飼料的營養價值。本文到此結束，希望對大家有所幫助。