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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鰱魚怎么做好吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、把魚的腮、鱗、內臟都去掉 ， 清洗干凈，在魚背上劃幾道口子 。
2、鍋中熱油 ， 輕輕放入鰱魚，煎至兩面微黃 。
3、放入花椒炒香，再放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香 。
4、在魚合適之前加入適量的水，并將其煮沸 。
5、燒開后加入適量的鹽、醋、糖、生抽、老抽、料酒，燒開 。
【鰱魚怎么做好吃 鰱魚怎么做好吃四川】6、繼續中小火煨15分鐘左右，至魚軟爛，湯汁濃郁，即可出鍋裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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