1、食材：公雞半只，線椒1個，蒜頭6-7瓣，生姜適量，黑胡椒粉適量，老抽適量，黃酒適量，醋適量，蜂蜜適量，生抽適量 。
2、半只雞一切為二，鍋中放冷水姜片、料酒焯一下 。
3、在雞中加入老抽，生抽，黃酒，胡椒粉，蜂蜜，腌漬一小時 。
4、生姜，線椒切片，與蒜頭一起平鋪在電飯煲中，加入少許食用油 。將腌漬好的雞肉放在生姜片上，腌汁一起倒入電飯煲中 。
【最簡單的燜雞肉做法】5、按電飯煲煮飯功能，中間給雞翻個身，電飯煲跳檔后香噴噴的油燜雞就做好了 。
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