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萵筍怎么保鮮

生活百科萵筍

1、新鮮萵苣在陰涼通風處可放2~3日 ， 冷藏則約可保鮮一周 。應與蘋果、梨子和香蕉分開 ， 以免誘發褐色斑點 。
2、可以泡 ， 像泡酸菜那樣 ， 應該能放四 ， 在開水中汆燙一下 ， 然后放在陰涼處或烘干 ， 然后密封起來就可以了 。
3、切成小條狀 ， 放到太陽底下曬干 ， 在用鹽腌起來 。這樣保存的時間是比較長的 。
4、可以把萵筍臟的扒掉 ， 然后清洗干凈 。把萵筍切成一小塊的 ， 放入保鮮袋 。但是這樣只能保存新鮮的萵筍 。
5、萵筍不要一次性買太多 ， 如果一下子吃不完 ， 可以放冰箱保鮮 ， 注意把壞的地方弄掉 ， 清洗干凈后 ， 用保鮮膜裝好 。
【萵筍怎么保鮮】6、將買來的萵筍放入盛有涼水的器皿內 ， 一次可放幾棵 ， 水淹至萵筍主干1/3處 ， 放置室內3-5天 ， 葉子仍呈綠色 ， 萵筍主干仍很新鮮 ， 削皮后炒吃仍鮮嫩可口 。