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1、用烤箱烤魚可以 。
【用烤箱烤魚可以嗎 烤箱能不能烤魚】2、烤箱烤魚的時候 ， 建議大家將魚都殺好清理干凈 。然后再在魚身上劃幾道口子 ， 建議大家口子不要畫得太透 ， 否則魚可能會不成形 ， 然后腌制大約45分鐘左右 ， 然后在烤盤上鋪1層錫紙 ， 刷上食用油 ， 取出腌好的魚 ， 在魚的正反面都刷上一層油 ， 當然大家也可以根據自己的個人口味加一些老干媽的 。然后將烤箱最好先預熱5分鐘左右 ， 再將魚放到烤箱里 ， 建議大家放到下方的電熱絲里面 ， 這樣能夠最大程度的利用烤箱的熱能 ， 一般來說開200度左右烤15~20分鐘左右就可以了 。然后 ， 取出烤盤在魚身上再刷一層食用油 ， 再放到烤箱的上層 ， 接近上方電熱絲的位置 ， 再烤個10分鐘左右 ， 這樣的會倒讓烤出來的魚的魚皮更加的焦脆有味 。
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