【綠豆和山藥放在一起煮相克嗎】綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效 。綠豆因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、減少青春痘的功效 。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴及消化不良等病癥 。
山藥健脾助消化，與綠豆同食時可減緩因綠豆的寒涼性而造成的脾胃不適 。
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