【vc和牛奶隔多久吃】維生素c最好不跟牛奶同時口服 ， 至少需要間隔一個小時 。維生素c是一種水溶性的維生素 ， 吸收的效率是非常快的 ， 牛奶是常見的一種食物 ， 可以補充體內的鈣 ， 這兩種食物同時食用會使維生素c的效果大打折扣 。維生素c有一定的酸性和很強的還原性 ， 極容易被氧化 ， 而牛奶含有氧化性的物質維生素b2 ， 口服維生素c以后很容易被維生素b2氧化 ， 維生素b2也被還原 ， 兩者都會失去原有的作用 。
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