【海帶有腥臭味還能吃嗎】視情況而定 。海帶本身是帶有腥味，要先將海帶進行去除腥味過后才可食用，但若是海帶去腥過后，還是有腥臭味，則說明海帶發生了變質 ， 海帶本身易滋生細菌 ， 在腐敗變質的過程中還會產生毒素，食用變質的海帶容易出現腹部不適等癥狀，嚴重的可能會出現食物中毒 。
海帶如何去腥味：海帶屬于海產品 ， 在我們平時食用之前，可以使用淀粉搓洗過后使用一些白醋進行浸泡，淀粉屬于大分子類，帶有很好的附著性，可以將海帶上的雜質、粘液等去除 ， 減輕腥味 。而海帶腥味的成分屬于胺化物，呈弱堿性，再使用白醋浸泡可以將海帶的胺化物結合成中性鹽，這樣海帶上的腥味基本去除，沒有腥味的海帶食用更加健康美味 。
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