【海帶富含什么微量元素】海帶富含碘、鈣、磷、鐵、鍶、鈦、釩、錳、鋅、鈷、硒、銅等大量的微量元素,還有非常豐富的維生素,所以它的營養價值是很高的 。海帶營養價值比較高,有豐富的碳水化合物 。每100克干海帶中含膳食纖維9.8克,膳食纖維在人體中具有獨特的營養功能 , 它能促進胃腸蠕動,增加消化液的分泌 , 減少有害物質的吸收;還能整合膽固醇,減少膽固醇的吸收,對高膽固醇血癥和動脈硬化起到預防作用 。
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