1、臘八粥是最后才放糖，具體的制作是先將谷類的食材，全部用清水浸泡10小時以上 。再將米類的食材，分別淘洗干凈，并且控干水分 。砂鍋內加入足量清水燒開，下入所有食材 ， 小火慢煮1小時左右 。煮好的臘八粥，在里面加點紅糖，或者白糖，亦或是糖桂花，攪勻即可 。
【臘八粥什么時候放糖】2、臘八粥需要的材料 。臘八粥有溫補的功效，一般放米類、豆類、果類，可以跟據自己的喜愛增添 。具體的可以從這些挑選 ， 米類：粳米，薏米，麥仁，糯米，紫米，小米，高粱米，玉米碴 。豆類：小紅豆 ， 花腰豆 ， 紅腰豆，白蕓豆，生花生 。果類：大棗，芡實，核桃仁，桂圓肉 ， 板栗，蓮子 。
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