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班戟為啥叫班戟

生活百科為啥

【班戟為啥叫班戟】1、班戟是pancake的粵語音譯 。班戟是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅，又稱薄煎餅、熱香餅 。最早的班戟制作可以追溯到公元15世紀 。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、雞蛋和牛奶三種關鍵成分；英式的班戟與法國點心可麗餅相像，但沒有裝飾性的“蕾絲”花邊圖案 。
2、班戟是西方人很喜歡的甜品，但經過香港人的打磨 ， 已經變成港式甜品的經典之一 。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起，每次品嘗的時候都會由衷欽佩發明如此美味組合的人，芒果的香甜 ， 奶油的軟滑，加上西式的薄餅 。經過香港人的創造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品 。