【瓶裝白酒會過期嗎】“酒越陳越香”只要是密封的（就是沒開封的）避光陰涼保存那就沒有保質期不會過期，酒越陳越香酒越陳越香，這對白酒和黃酒來說，是有道理的 。但對低度酒，如啤酒、葡萄酒來說，就未必如此了 。因為白酒在存貯的過程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發 。同時，酒分子和水分子產生聚合作用 ， 使酒醇香，辛辣感減少或消失 ， 所以酒是越陳越香 。但啤酒中的微生物容易生長繁殖 ， 使酒變質 ， 產生酸味 。因此，啤酒之類的低度酒不宜久存 。

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