醪糟怎樣算變質了

醪糟是否變質有很多種分辨方法 , 
1、聞,好的醪糟是一種甜香的味道,壞了之后有很濃的辣味.嘗也是這個道理 。
【醪糟怎樣算變質了】2、好的酒釀口感發甜,壞了的醪糟口感就很辣了 。
3、看顏色,好的是白色 , 微微有點發黃,壞了之后會出現不規則的黃色 。
4、再一個打開包裝之前包裝盒鼓起來了,就說明是變質了 。