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巧克力花怎么做

生活百科巧克力

【巧克力花怎么做】1、糖粉過篩之后放入碗中 ， 巧克力切碎，水麥芽和食用油混合 。
2、將白巧克力隔水融化，水麥芽和食用油混合隔水加熱 。
3、融化的巧克力倒入水麥芽碗中攪拌均勻 。
4、將以上的混合物倒入糖粉 。
5、用刮刀混合均勻 。
6、將軟巧克力放入保鮮袋中冷藏，變硬后可以使用 。
7、將巧克力捏成大小的圓球備用 。
8、另外取一小塊搓成水滴型做花蕊 ， 巧克力太軟，用牙簽會掉下來，所以取一塊巧克力壓扁做底 ， 將花蕊直接放底子上就可以固定 。
9、將搓好的小圓球壓扁，邊緣壓?。?圍在花蕊上 。
10、按照由里到外的順序依次做好花瓣即可 。