杏鮑菇如何做才好吃 _如何

【杏鮑菇如何做才好吃】1、洗好杏鮑菇，兩面切花刀備用，將蠔油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻，另一碗中倒入淀粉調勻備用。
2、鍋中倒油放入蔥花炒出香味，倒入杏鮑菇炒至微微發黃倒入調好的料汁，蓋好鍋蓋小火燉四五分鐘。
3、小火燉四五分鐘后加入水淀粉，收汁后出鍋裝盤撒上蔥花即可。