不用牙簽做糯米藕的方法：
1、藕節削皮 ， 一端切掉一部分，橫斷面的藕眼大小夠三四顆米粒通過即可，糯米泡水兩小時以上；
2、然后把米弄到藕眼里去，用勺子舀一些水和米然后到在藕的斷面上；
3、裝好米，把切掉的部分固定在斷端，把藕橫著放進鍋中，兩端緊頂著鍋壁，然后加水烹煮；
4、水中加冰糖、蓮子、紅棗、銀耳，并同煮大概40分鐘左右；
【沒有牙簽怎么做糯米藕】5、自然放涼后，放入冰箱冷藏，吃的時候取出切片即可 。
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