1、椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘干而成 。步驟如下：
?。?）椰子去皮，切開倒出水備用；椰子洗凈，切小塊；把切塊的椰子放入攪拌機，加少許椰子水一起攪拌幾分鐘 。
?。?）再把椰子水過濾出來；把椰蓉放鍋炒；炒干水分就好（炒時火不要太大） 。
【椰蓉怎么做】 ?。?）炒好的椰蓉，放涼裝袋子待用 。
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