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棒骨白蘿卜怎么做

生活百科白蘿卜

1、主料：棒骨2根、白蘿卜500克 。
2、輔料：姜1小塊、蔥1根、鹽2勺、水適量 。
3、冷水下鍋焯出棒骨里的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理干凈 。
4、煮出血末后，撈出棒骨，用清水沖洗干凈，放入電燉鍋內膽 。
5、加入適量清水，注意這里仍然是冷水哦！把姜拍破放進去，蔥打結也放進去 。
6、啟動老火湯或是筒骨湯程序 。
7、白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊兒備用 。
8、煮了兩個多小時的湯，看，湯白如奶，聞，芳香馥郁 。
9、放進切好的白蘿卜塊兒，繼續燉至程序結束，調入鹽即可食用 。
【棒骨白蘿卜怎么做】10、放蘿卜的時間根據蘿卜塊的大小及自己喜好而定 。