雞燉冬瓜好 。
用料：雞肉、冬瓜、蒜米、姜、紅椒、料酒、鹽、砂糖、老抽、生抽 。
雞燉冬瓜的做法步驟如下：
1、雞肉洗凈斬塊 。
2、冬瓜去皮后切塊 。
3、鍋內熱油爆香姜絲蒜米后倒入雞塊翻炒 。
4、加適量料酒 。
5、加一勺鹽和半勺白砂糖 。
6、把冬瓜倒入鍋內 。
7、加適量生抽和少許老抽 。
8、加半碗水蓋上鍋蓋燉煮 。
【雞燉冬瓜好嗎】9、待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可 。

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