炒包菜做法：
【包菜怎么炒口感好】食材：包菜，適量鹽，適量油，油適量，雞精，花椒，辣椒 。
1、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然后入數粒花椒和干紅椒，放適量鹽；
2、待佐料炸香后將包菜桿，莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右；
3、放入包菜葉翻炒，立即放入白醋，提早放可以去掉一些刺激的味道，翻炒；
4、放入油，翻炒，然后放入雞精拌勻出鍋即可 。
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