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1、木耳肉餡是我們在做包子、餃子的時候經常會用到的餡料，通常情況下將它放置在冰箱里面冷凍保存的話可以讓它儲存七天左右而不變質，若是我們家中有多余的木耳肉餡用不完的話，就可以用這種方式保存它 。
2、不過需要注意的是，木耳泡發之后經過長時間的放置不僅會滋生細菌，還可能會產生一定的有毒物質，所以我們平時在調制木耳肉餡時要控制好它的分量 。
【木耳肉餡冷凍3天還可以吃嗎 木耳肉餡冷凍保存多久】3、木耳肉餡的調制方法非常簡單，我們只需要先用冷水將木耳泡發，再把剁好的肉末、蔥碎、姜碎、味極鮮、食鹽混合在一起腌制入味，最后再把泡發的木耳剁碎并混入其中即可 。
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