原料: 鮑魚200g , 黃瓜100g , 姜末5g , 蒜末5g , 朝天椒5g , 紅油10ml , 生抽30ml , 麻油 10ml , 綿白糖10ml , 香醋 30ml 。
做法:
【撈拌鮑魚的做法】黃瓜切成細絲 。鮑魚洗去雜質 , 用沸水氽燙熟再用冷水沖涼 。在姜末和蒜末中調入紅油、生抽、麻油、綿白糖、香醋、朝天椒碎和涼開水 , 調和均勻 。
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