1、主料：雞蛋2個、番茄沙司4勺、香菜2棵、水淀粉2勺、白糖1勺、精鹽少許、胡椒粉一勺；
2、準備食材，蛋液里放入水淀粉攪拌均勻 。
3、放入少許油炒番茄醬，添加適量清水 。
4、湯開甩入雞蛋液，不要馬上攪拌，蛋花浮上即可，放入精鹽和白糖調味 。
【酸辣番茄雞蛋湯是怎么做的】5、放入胡椒粉和香菜即可 。
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