1、燉肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷 , 可除膻增鮮 。
【十三香怎么用才好吃】2、小炒類的起鍋前一分鐘放;
3、燜菜類的在你準備要蓋上蓋子燜的時候加入十三香 , 開蓋的時候就香味四溢了 。
4、制作包子餡,丸子,燉肉都可以放 。
5、做肉食多放些,蔬菜少放或不放 。
6、牛羊肉類的炒菜,餃子餡 。
7、醬牛肉,麻辣香鍋 。
8、十三香椒鹽蝦,十三香豬蹄,十三香烤雞翅 。
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