1、找到類似玻璃瓶的密封容器,然后冷藏 。但建議在短期內,最好不要超過半個月 。
2、韭菜花醬的貯存很方便,只要把盛裝有韭菜花醬的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易變質變味 。
【腌韭菜花怎么保鮮】3、北方人很愛吃韭菜 , 用韭菜包餃子、炒雞蛋、拌豆腐、攤煎餅,以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等,怎么吃都很香 ??墒潜狈剿幍木暥雀?,無霜期短 , 只有夏秋兩季才能買到價廉物美的韭菜 。于是,北方人便在寒冬來臨前的秋季把韭菜花磨成醬,常年食用 。
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