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求鐵板飯菜譜

生活百科鐵板

準備材料：冷米飯、鐵板、雞蛋、里脊肉、胡蘿卜、蘑菇、食用油、鹽、雞精、辣椒面、酒 。
方法步驟：
1、首先將雞蛋打散，然后放點酒 。
2、然后把胡蘿卜、蘑菇切小丁 。
3、再把里脊肉切成絲，與胡蘿卜蘑菇丁混合，放少許酒、鹽 ， 攪拌腌著 。
4、把鐵板加至足夠熱，倒入食用油 。
5、得到鐵板燒至很熱時 ， 將腌好的肉絲、胡蘿卜、蘑菇倒入鐵板 ， 加快翻炒 。
6、待肉絲變色，再翻炒一兩分鐘，盛出待用 。
【求鐵板飯菜譜】7、再把鐵板加熱 ， 放入食用油，倒入米飯炒熱 。
8、炒熱之后放飯里面倒入炒好的肉絲以及胡蘿卜、蘑菇 。
9、最后放入雞精、鹽、辣椒面 。再翻炒一會兒盛出即可 。