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發好海參怎么做

生活百科海參

1、主料：糯米100克,海參（水浸）200克 。
【發好海參怎么做】2、調料：鹽2克 。
3、糯米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝干水分；
4、將海參放入冷水漲發 ， 剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛后備用；
5、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；
6、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可 。