用什么青菜汁和面熟了不變色

【用什么青菜汁和面熟了不變色】1、基本都會有淡淡的顏色 。
2、變色是因為打碎遇空氣氧化的原因,可以在汁子里放一點檸檬汁或蜂蜜防治氧化 。
3、另外再加一點油 , 讓蔬菜汁更亮,提前簡單的攪勻后放入面粉和面可以很好的防治氧化變色 。