【炸完蝦片放白糖好吃嗎】還行，主要還是看個人口味 。
首先將油倒入鍋內，倒的量不要太多也不要太少，占鍋的一半以上，然后開火將油燒熱，等油已經熱起來的情況下，先試著放一個蝦片，如果能炸開花的話就可以炸了，開始放蝦片的時候一次不要放太多，如果不熟練，那就一次大概放6片，因為炸的比較快，幾秒蝦片就會變大、變色，這時候用筷子翻一下，翻完就夾出來 。
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