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三文魚怎么做好吃

生活百科三文魚

三文魚肉質細嫩 ， 切成薄片后 ， 醮些生抽 ， 口感滑嫩 ， 味道鮮美 。但是生食三文魚很多人都不習慣 ， 可以把三文魚煎一下 ， 加上些生抽 ， 味道也不錯喲 。
三文魚從冰箱取出來放在室溫里解凍 ， 如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解凍 ， 解凍后清洗干凈 。
把三文魚外側的皮去除 ， 再切成5毫米厚的小方塊 。
【三文魚怎么做好吃】撒上黑胡椒粉 ， 靜置腌制10分鐘 。
鍋中倒入適量的油 ， 燒到五成熱 ， 把三文魚塊平鋪在鍋底 。
煎到三文魚一面呈金黃色的 ， 再翻到另一面煎至呈金黃色 。
淋上些檸檬汁 ， 再淋上些生抽 ， 輕輕翻勻即可出鍋 。