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海帶燉雞可以放紅棗枸杞嗎 雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子嗎

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海帶燉雞可以放紅棗枸杞嗎 雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子嗎

文章插圖
1、雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子 。
2、材料：雞胸肉400g，土豆500g，黃油25g，牛奶200ml，雞蛋2枚（蛋黃和蛋清分開），法香碎30g，鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g） 。
【海帶燉雞可以放紅棗枸杞嗎 雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子嗎】3、圓形烤盤模具上用刷子涂抹上黃油（5g），再放入已預熱至200度的烤箱中放置約4分鐘 。
4、雞胸肉切成1cm大小的丁，放入圓形烤盤模具中，送入烤箱烤制5分鐘，隨后取出用鹽盒白胡椒粉調味 。
5、土豆削去外皮，切成小3cm長1cm粗的小條，再沸水中煮制約20分鐘，隨后取出用冷水沖涼，接著與烤好的雞胸肉小丁混合均勻，再放入圓形烤盤模具中 。
6、將牛奶、蛋黃和法香碎放入攪拌機里攪打均勻 。
7、蛋清用打蛋器不斷抽打，直至將蛋清打至發起 。
8、將打發的蛋清與步驟4混合均勻，再澆到土豆和雞肉小丁上 。
9、將余下的黃油（20g）用手掰成小塊，撒在最上面 。
10、最后將圓形烤盤模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分鐘即可 。