【什么是醬香型】醬香型中國產白酒的香型之一 。采用高溫制曲 ， 二次投料 ， 堆積發酵的生產工藝 ， 一般一年為一個生產周期 。取酒后經過勾兌、陳貯而成 。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格 。酒體完美 ， 香氣幽雅 ， 酒味豐滿、醇厚 。醬香型白酒的特點有酒色微黃而透明 ， 醬香、焦香、糊香配合諧調 ， 口味細膩、優雅 ， 空杯留香持久 。
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