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1.筍干最好的保存方式是用real 空包裝,這是最穩定的包裝方式 。
2.其次 , 放在我們陰涼干燥的地方,短期但同樣有效 。
3.如果筍干不是在自然條件下曬干,比如新鮮的竹筍用鹽在鍋里烤,然后放入儲槽密封保存,這樣2-3年就不會變質 。
4.如果想讓筍干不變色,一般情況是在梅雨來臨之前把筍干曬干,然后放入冷庫 。
標簽:保存方法
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