檸檬膏的做法如下:
主料：檸檬500克，水適量 。
配料：鹽適量，冰糖適量 。
做法：
1、青檸檬用鹽把皮搓洗干凈，再用鹽水浸泡半個小時；
2、準備黃冰糖；
3、把檸檬切掉頭尾硬皮不要，如果有籽把籽也去掉，剩下的切成片；
【檸檬膏可以用砂鍋熬嗎】4、把切好的檸檬片放入砂鍋里，一層檸檬一層黃糖；
5、裝滿后蓋上蓋子，放入砂鍋燉煮12個小時，中途每三個小時攪拌一次，使冰糖全部融化；
6、做好后放涼裝入瓶子中冰箱儲存即可食用 。
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