包豬肉包子做法大全 _知識經驗

【包豬肉包子做法大全】

文章插圖
1.準備面粉500克，水300克，酵母3-5克，泡打粉5克，面粉+酵母+泡打粉+水準備面團，攪拌后醒發15分鐘。
2、醒空準備肉餡，根據自己口味加入喜歡的菜或者粉條肉。蔬菜洗凈切塊備用。將肉餡用油、胡椒粉、蔥姜、花椒粉、醬油、鹽腌制片刻。順時針攪拌餡料，加入喜歡的菜拌勻。
3.面團做好后，用60克皮左右的劑量搓一長條備用。
4.皮卷好之后，可以按照自己喜歡的裹法裹成圓形或者花紋。直到包子微微膨脹才醒。20-25分鐘熟了，關火，等兩分鐘就熟了。
標簽:豬肉饅頭步驟
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