【豬肉串家常做法竅門】1、主料:豬肉75g 。
2、輔料:醬油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、鹽2g 。
3、豬肉切成1.5cm見方的肉丁 。
4、放入碗中加五香粉,孜然粉,鹽,醬油,花生油 。
5、拌勻腌制20分鐘 。
6、用竹簽將肉丁穿上 。
7、放在烤架上 。
8、再刷上一層油 。
9、烤箱預熱,200°,上下火 。
10、放入肉串中層烤10分鐘即可 。
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