【吃完凍柿子多長時間可以喝酸奶】最好一天以后再喝酸奶 。
原因：從中醫理論出發，柿子屬甘寒微澀 ， 脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用 。從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素 ， 主要分布在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即“胃石” 。而酸奶含有較多蛋白質 ， 柿子的鞣酸成分不利于蛋白質吸收 ， 酸堿結合會造成沉淀，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題 。
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