可以，西葫蘆油炸丸子的做法如下：主料：西葫蘆200克、面粉100克 。輔料：油500毫升、鹽5克、十三香4克、辣椒粉5克、雞精3克 。
【西葫蘆可以炸丸子嗎】1、西葫蘆洗凈控水后切碎，加入鹽、十三香、辣椒粉、雞精充分拌勻腌制15分鐘 。
2、將西葫蘆放入面粉中，充分攪拌使其混合均勻 。
3、然后用手將西葫蘆面粉混合物捏成大小相差不大的小丸子 。
4、鍋中放入油，將油燒至七成熱，用筷子夾著辣椒將丸子一個個放入油鍋中，小火油炸至丸子兩面金黃即可 。

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