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地瓜條零食怎么做

生活百科地瓜

【地瓜條零食怎么做】1、準備好2個大地瓜，用削皮器削去外皮，流水清洗干凈 。
2、把地瓜切成厚片 ， 然后切成地瓜條，比我們平時吃的薯條粗一點就行 。也可以直接上鍋蒸，蒸熟再切條，我試過 ， 先切條再蒸更方便，地瓜蒸熟以后 ， 硬度變了，不如生的好切，另外地瓜個頭大的話，蒸的時候也費時間 。
3、把切好的地瓜條，整齊擺放入蒸籠里，做得多的時候，我都蒸好幾鍋 。
4、蒸鍋加入冷水，放入蒸籠，蓋上蓋子 ， 開大火煮沸 。
5、然后再蒸六七分鐘，可以打開蓋子捏下 ， 熟了就行，不要煮得太軟 。
6、蒸熟的地瓜條，平鋪烤網上，一層層的，然后放入果干機 ， 設置溫度80度 ， 時間8小時即可 。