1、蘿卜片可使炸過食物的食用混油變清 。具體過程如下：將白蘿卜切厚片，用筷子在蘿卜片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然后撈出蘿卜 ， 去掉蘿卜片上的殘渣，再將蘿卜片放入油中繼續炸 ， 反復幾次就可以使油變清澈 。另外，在油里放上幾個干凈的蛋殼，也可使食用油中的雜質沉淀下去，讓炸過食物的油變得清亮 。
【炸過的油怎么變清】2、家里炸東西我們可以用沉淀的方法 ， 把面粉倒進油里，然后攪拌，再等一段時間，讓油里面的雜質附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出來，

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