梨皮維生素含量高于果肉，梨皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉高出許多倍 。吃梨削皮好，除非確保綠色水果 。梨打過農(nóng)藥 ， 在表面風吹日曬的肯定有不少對人身體有害的物質(zhì)，要削皮再吃 。
【梨要帶皮吃嗎】梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸 ， 而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同 。梨既可生食，也可蒸煮后食用 。梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處 。梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖 ， 蒸煮過后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用 。

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