【菠蘿黑了心能吃嗎】菠蘿發黑是發生了黑腐?。?這是常見的菠蘿貯藏病害，所以不能食用 。食用可能會腹痛、腹瀉 ， 嚴重會導致食物中毒 ， 發生呼吸困難、休克等癥狀 。水果本身易變質，買回家后盡快食用 ， 未能及時食用盡量冷藏 。菠蘿含有豐富的維生素如維生素C、維生素B1，可以減輕疲乏困倦，增加機體能量 。菠蘿還含有蛋白酶，可以促進人體更有效的吸收蛋白質，但蛋白酶對口腔粘膜有刺激作用，食用前可以將菠蘿放入鹽水中浸泡一下 。
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