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小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于蛋撻液正規做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：3個雞蛋、300克牛奶、一疊蛋撻和100克奶油 。輔料：低筋面粉300克，煉乳100克，糖40克 。用中火攪拌白糖，直到它融化 。
2、關火 ， 冷卻到30度左右 。
3、分離三個雞蛋的蛋白和蛋黃 。
4、剩下一個完整的雞蛋用來攪拌蛋黃 。
5、攪拌后倒入牛奶中 。
6、邊倒邊攪拌均勻 。用濾網過濾兩次 。
7、取出蛋撻皮，排整齊 。將蛋撻水舀入蛋撻皮中 。
8、烤箱預熱后，加入蛋撻 。烘烤22分鐘即可食用 。
【蛋撻液正規做法 蛋撻液正規做法沒有煉乳】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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