【威士忌是用什么材料做的】威士忌以糧食谷物為主要原料，用大麥芽作為糖化發酵劑~按原材料選用來分有大麥威士忌、黑麥威士忌等 。
蘇格蘭威士忌的原料至少60％是來自于谷類，而其余部分則被加入麥芽 。（大麥，水，酵母）
愛爾蘭威士忌和蘇格蘭威士忌的制作方法大致相同，不同的是制作麥芽，蘇格蘭用木炭烘烤而愛爾蘭則是用煤 。（大麥麥芽，未發芽的大麥，玉米，小麥...）
黑麥威士忌是用黑麥作原料釀制而成，產于美國 。黑麥威士忌的原料中必須51％是黑麥，其余部分是玉米和小麥 。事實上，大多數的酒商采用60％或者80％的玉米作原料 。其余的部分用黑麥和小麥 。
加拿大威士忌，常以80%玉米、20%麥芽的比例調配 。
威士忌的品種泛多，除以上介紹的幾種之外，尚有一種純麥威士忌 。這種威士忌的原料是純麥芽釀造而成 。
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