【王守義十三香鹵肉怎么用】材料：王守義十三香鹵肉500克、八角2個、花椒2勺、干紅椒6個、鹽、料酒、老抽 。
做法：
1、五花肉切塊，炒鍋加少量的油燒熱，加肉煎炒的微黃；
2、加辣椒、八角和花椒炒香后，加料酒、老抽和少量的鹽炒勻；
3、加水要沒過王守義十三香鹵肉，煮滾以后轉小火一個小時煮軟入味，注意要放少量的油，而且火也不要太大，等到把肉煎得微微發黃，肉本身的油出來就可以了 。
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