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枇杷采摘注意事項
1、采摘枇杷的時候,要選成熟度在9成以上(看枇杷是否完全黃了,果皮表面若有青點子,則還沒熟透)的枇杷,輕摘輕放 。
2、同時手要捏住柄部,不接觸果子表面,否則果子表面的茸毛就會脫落,第二天果子表面就會出現斑點,2-3天后果子就會發爛 。
3、柄部不要留得太長或太短,最好從倒數第3小節折斷,這樣不僅可以保持美觀,而且可以減少果子間互相堆壓,以免裝運時觸傷果實 。
4、存放枇杷的容器要透氣、柔軟、減震性好 。
枇杷的食用功效
枇杷渾身是寶,《本草綱目》中記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,除果實外,枇杷花、枇杷核、葉、皮、根等有各自功效 。
枇杷花所采之“枇杷蜜”,屬蜜中上品,果農整枝后打下的枇杷花,是治哮喘的良藥 。枇杷葉也可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆 。
枇杷富含維生素C和B族維生素,還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高,其中胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A,是維生素A安全來源 。
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫組消化吸收、止渴解暑有相當的用處 。另外,枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽 。同時枇杷果實及葉還有抵制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒 。枇杷汁具有溫潤降火效果,潤肺之談,修身養胃等功效 。
【南昌枇杷采摘+食用注意事項 南昌枇杷采摘園】枇杷的食用禁忌
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利于健康 。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀 。
3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰 。
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