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1.杏鮑菇兩個，瘦肉一塊，蔥葉適量，姜適量，蒜適量，植物油適量，鹽適量 ， 胡椒粉若干，醬油適量，干淀粉少許 。
【杏鮑肉片怎么做 杏鮑肉片的做法】2、姜切絲，蒜切片，蔥葉切碎 。
3.杏鮑菇洗凈，切成薄片備用 。
4.將肉切成薄片，放入碗中 ， 加入少許干淀粉，抓勻，放入熱油中油，備用 。
5、鍋燒熱，放入少許植物油 ， 燒至八成熱，放入少許花椒，再放入姜蒜切片，翻炒 。
6.然后加入杏鮑菇翻炒幾下 。杏鮑菇略軟時，放入準備好的肉片，加入少許鹽和醬油 ， 繼續翻炒 。
7.杏鮑菇煮熟后，加入蔥花翻炒均勻 。
以上解釋了杏鮑菇片的制作方法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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