用料：土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、干紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小蔥2根 。
1.土豆去皮切片 。
2.放入清水中浸泡10分鐘后瀝去水分 。
3.鍋中加入植物油 ， 放入土豆片翻炒 。
4.土豆變色后加入干辣椒和花椒粒炒均勻 。
5.加入生抽、鹽、雞粉和豆豉醬炒勻 。
6.關火時加入蒜末、蔥末和香菜末拌勻即可 。
【土豆怎么炒才好吃】7.美味的土豆片完成了 。
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