蠶蛹椒鹽怎么做 椒鹽怎么做


蠶蛹椒鹽怎么做 椒鹽怎么做

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把花椒和小茴香放入干凈的鍋中,小火開始烘焙 。加熱十分鐘,一邊加熱一邊翻拌 。然后把芝麻放進去,一起翻炒,芝麻炒熟后,關火 。放入保鮮袋里面,用搟面杖搟碎,然后過篩,再繼續搟,直至全部搟成粉末 。最后根據粉末的重量,加入適量的鹽,拌勻,密封保存即可 。
蠶蛹椒鹽怎么做 椒鹽怎么做

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【蠶蛹椒鹽怎么做 椒鹽怎么做】椒鹽怎么做
用料:
花椒5g,小茴香5g,白芝麻3g,鹽適量
椒鹽的做法:
1、把花椒和小茴香放入干凈的鍋中,小火開始烘焙;
2、加熱十分鐘左右,一邊加熱一邊翻拌;
3、然后把芝麻放進去,一起翻炒,芝麻炒熟后,關火;
4、炒好之后放入保鮮袋里面,用搟面杖搟碎,然后過篩,再繼續搟,直至全部搟成粉末;
5、最后根據粉末的重量,加入適量的鹽,拌勻,密封保存即可 。
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小貼士
材料也可以用料理機研磨,不過用搟的會做的更細,更香 。
椒鹽一次最好不要做太多,因為時間長了,香味就沒有了 。